7月18日,中國人民大學農業與農村發展學院學術委員會主任溫鐵軍在“食品安全的源頭管理公益論壇”上指出,目前我國的農業生產受到工業化發展的影響,從而導致食品不安全的問題,是普遍存在的客觀現象。
溫鐵軍表示,2007年,我國開始轉變發展指導思想,正式提出將生態文明建設作為新的發展戰略,并在2008年明確提出未來20年建設資源節約型、環境友好型農業,這是針對上個世紀以來,中國處在工業文明時代,用工業方式改造農業所形成的一系列問題。
任何體制條件下,不論是計劃體制,還是市場體制,只要在用工業化的方式改造農業,在大幅度提高產量的同時,都會出現農業生產本身因過量的工業品投入而帶來的食品質量問題,或者叫做食品不安全的問題。
目前我國食品安全面臨的主要問題源頭在于工業過剩引起農業過剩導致了惡性競爭,小農經濟高度分散,缺乏較完整的組織作為載體。在現代農業發展受規律制約的情況下,將農業生態化、社會化或可在源頭形成有效的食品安全管理。