“大鍋飯”的概念產(chǎn)生于1958年的社會變革。“鼓足干勁,力爭上游,多快好省地建設(shè)社會主義。”工業(yè)要大躍進(jìn),農(nóng)業(yè)要大躍進(jìn),社會也要大躍進(jìn)。每個人民公社有農(nóng)業(yè)、工業(yè),有科研機構(gòu),有大、中、小學(xué)和托兒所,有醫(yī)院,有商店和服務(wù)行業(yè)、交通業(yè),還有公共食堂。公社化社會改革在農(nóng)村率先進(jìn)行。農(nóng)村土地歸人民公社所有;農(nóng)村勞動力歸人民公社所有;農(nóng)村公民成為人民公社社員。人民公社施行統(tǒng)一管理,公社內(nèi)有大隊、小隊等編制,大隊通常是原有自然村,下分若干小隊。以小隊為單位,社員每天一起上工,一起下工;社員家的所有糧食交人民公社掌管,開辦大食堂,社員在大食堂吃飯,這被稱為“吃食堂”、“吃大鍋飯”。(專題詳細(xì)內(nèi)容點擊進(jìn)入)