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2025年03月12日
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劉首文:“生態+有機”農業是山西農業發展的必然方向
時間:2021-12-08 17:09:42  來源:城市化網 
  12月6日-7日,以“全域有機農業與縣域鄉村振興”為主題的第八屆中國·大同車河國際有機農業論壇召開,來自國內外近百名有機農業、生態環境知名專家學者分別在大同主會場和北京分會場參加論壇。中國國際城市化發展戰略研究委員會副主任、中國生態農業產業技術創新戰略聯盟書記、副秘書長劉首文在大同主會場出席開幕式并致辭。

  他致辭的主題是“生態+有機”農業是山西農業發展的必然方向。全文如下:

  生態優先,綠色發展。

  同志們,朋友們,我們要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,加強黨對農村工作的全面領導,全面推動鄉村振興在山西的落地和實踐。

  保護生態、有機發展是現代農業的必由之路,山西農業的一大傳統技術特色是有機旱作,少雨缺水的氣候催生出有機旱作農業,在傳統的基礎上,如何完善生態農業技術體系,打造山西省現代特色農業;作為中華農耕文明的重要發源地,如何讓生態有機成為山西農業的新名片?成為鄉村振興戰略下,不得不重點思考的問題。

  如何就近資源因勢利導、集約資源精耕細作、共享資源輪作養地?讓早已享譽國內的山西雜糧、干鮮果、草牧業、中藥材等特色產業,按照地理條件、流域規模、突出區域優勢,依托龍頭企業和農民合作社等新型經營主體,著力構建具有鮮明區域特色的生態有機技術體系、產業體系、生產體系、經營體系,走出一條生產生態和諧相融、特色產業高效發展的現代農業道路,成為擺在農業管理部門案頭的重要工作。

  近年來,山西農業已經進入新的發展階段,農業逐漸擺脫依賴資源消耗、量增的需求,向追求綠色生態可持續、質優的需求轉變。“生態+有機”農業,有利于我們保護生態,有利于培育優質農產品品牌,也是落地實施鄉村振興戰略的重要舉措。這也要求我們農業有關部門,要堅持農業生態發展方向,把保護生態環境放在優先位置;要完善有機農業技術體系,把傳統技術和現代科技緊密結合;要注重產品的優質安全高效,要注重引導農業經營機制,要注重培育新型農業經營主體,要注重引導實施標準化生產等等。

  事實上,山西地處干旱半干旱區,旱地占70%,山地占70%,山多地少,應重點考慮就近資源、引導資本選擇和重構適宜的發展方式,在利用傳統的有機旱作技術、有機的時代元素的基礎上,向全生態的有機農業聚集。

  不過,生態+有機不是簡單的兩個概念的耦合,它應該是個系統工程,在鄉村振興的大旗下,必須加快構建以農村家庭經營為基礎、合作與聯合為紐帶、全社會化服務為支撐的立體式復合型農業經營體系,將傳統的“一家一戶”個體經營與合作聯社相結合、與社會化服務主體合作經營相結合,推動山西農業走向規模化、專業化、組織化、系統化、社會化。

  生態農業是什么?是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化高效農業。應該包括質量安全、環境因素、資源消耗、能源消耗以及社會價值等五個方面的考量,既是20世紀70年代實行的糧豆輪作,混種牧草,混合放牧,增施有機肥,采用生物防治,實行少免耕,減少化肥、農藥、機械的投入,也是80年代創造的稻田養魚、稻田養萍,林糧、林果、林藥間作的主體農業模式,農、林、牧結合,糧、桑、漁結合,種、養、加結合等復合生態系統模式,雞糞喂豬、豬糞喂魚等有機廢物多級綜合利用的模式。生態農業的生產以資源的永續利用和生態環境保護為重要前提,通過食物鏈網絡化、農業廢棄物資源化,充分發揮資源潛力和物種多樣性優勢,建立良性物質循環體系,促進農業持續穩定地發展,實現經濟、社會、生態效益的統一。

  有機農業是什么?既是以增施有機肥為核心的傳統“有機”,也包括排斥一切無機能量不施用化肥農藥的純正“有機”。“有機”意味著提供無污染、好口味、食用安全環保食品,有利于人民身體健康,減少疾病發生。它蘊含著用養結合、資源循環利用、可持續以及傳統中醫的天人合一的整體性思想,是一種能夠實現可持續發展的獨特的農業類型,通俗講,就是要保障地肥健康,水、土、肥、藥、膜各種資源都要高效利用,農產品要綠色優質健康,生態環境要越來越好,最終實現可持續發展。

  “生態+有機”農業又是什么?不是在“有機”的基礎上搞簡單的生態恢復,也不是在“生態”的基礎上搞“有機”的疊加,這種割裂的理念、粗暴的操作是要不得的,這是片面搞偏了“生態+有機”得系統融合,要達到農業高效率、農產高質量、農村高品質的新三農。在推動實踐過程中,不妨先行先試,建設生態有機的農業科研和試驗區,以山西農大為基礎,提供產學研相結合的先行帶動后行的模式,先行引導、線性推動、以點帶面,最終打造形成不排斥傳統有機旱作,也涵養生態有機,并推動現代高效農業兼容并包、集約發展。

  顯然,生態+有機農業將為山西農業的快速發展提供動力,為傳統農業提供發展方向,它有鮮明的特點:品種多樣、品質優良,有效的保護了生物多樣性;它提供更加豐富的有機食品,帶來了更多的勞動力就業崗位;它開拓市場,推動特色農產走出國門……

  在網絡信息技術、人工智能、能源技術等新技術出現的當下,為城鄉融合智慧化的推進提供了最為直接的技術支持,呈現出新的社會形態和發展趨勢。

  城鄉融合智慧化就是通過智能化技術,提升農村一二三+N產業融合發展水平,把城鄉產業、空間、文化和市場相融合,倡導綠色、低碳、循環、可持續的生產生活方式,提供更多優質生態產品,滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。通過建構山西省生態有機農業服務體系,打破城鄉之間的空間區隔,實現一種城鄉之間跨越縣域、市域、省域,甚至是跨越國界的全球性的聯通、資源整合、要素平等交換、雙向流動提供最為重要的支持,催生出一種基于智慧化的社會形態。

  生態為本,鄉村振興;城鄉融合,天地位焉。

  同志們,朋友們,發展生態有機農業,這早已成為很多人很多地區的共識,這條道路無論風雨,我們必將堅持走下去,這是農業的希望、是農業的未來,它正如襁褓中的嬰兒,需要我們去呵護、去孵育、去培養。我認為:政策推動、示范引領,是生態有機農業發展的必要條件;綠色發展、生態和諧,是生態有機農業發展的必然選擇;立足實際、因地制宜,是生態有機農業發展的必行方向;市場導向、主體運作,是生態有機農業發展的必由之路。請讓我們一起去培養它生根發芽、茁壯成長!

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