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2025年03月13日
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外賣的“環境成本”到底該如何算?
時間:2016-04-20 16:54:34  來源:光明網  作者:朱昌俊 

    如今,在線外賣市場越來越火爆,在龐大的訂單量背后,是不容忽視的資源浪費和環境污染問題。調查發現,目前外賣垃圾基本處于無人回收的狀態。在享受網絡外賣等O2O行業帶來生活便利的同時,人們會付出多大的環境成本,又該如何實現生活便利和減少污染的雙贏,這亟待引起社會的重視和思考。(4月19日 中新網)

  外賣垃圾,其實嚴格來說并非一個新問題,比如“白色垃圾”的概念就已經被提出多年。必須承認,隨著網絡外賣的快速發展和規模的擴大,享用外賣的社會習慣的增多,外賣銷售可能增加環境壓力,確實需要引起正視。不過,所謂的外賣的環境成本,這筆賬到底該如何計算,卻需要客觀看待。

  首先必須承認,任何一種生產消費行為都難免產生“環境成本”,關鍵是這種“成本”是否能夠被有效的控制,能否實現生活便利與環境保護的良性平衡。若僅僅以“環保”之名,就徹底否認某一消費行為乃至這一行業的存在必要性,無疑是矯枉過正。至少就外賣垃圾的問題來看,盡管它確實可能存在一定的環境危害,但具體是多少,是否能夠可控,基于嚴謹的科學調查所得出的結論或許才更為客觀;其次,這種環境風險,是否能夠以其他的方式加以化解?若通過從源頭上尋找當前外賣餐盒的替代物,使用更為環保的材料,增加垃圾的分類,其實是可以做到的。

  在某種程度上,不是外賣增加了環境成本,而是外賣行業的勃興再次檢驗了當前社會的環保意識和防范體系。比如,垃圾分類倡導了這么多年,為何依然未能展現出明顯的改觀?再比如,一次性飯盒材料的環保化改良也進行了多年,為何現今仍有不可降解的飯盒在出售?這些恐怕比單純的指責外賣行業存在“不容忽視的資源浪費和環境污染”來得更為實在、客觀。

  靠減少人類的消費去減少“環境成本”,終究是一種過于理想的想法,也與社會向前發展的需要相違背。作為一種消費行為,人們傾向于購買外賣的行為本身并不存在任何的“原罪”;而生產外賣的商家只要符合規范經營,也并不存在任何不當。這是由經濟理性與法律所決定的。所以相較于看到外賣行業的壯大所可能帶來的環境壓力,當前更要看到的是,社會對于“白色垃圾”的源頭防范是否有了本質的改善,垃圾的分類和回收是否做到了最好?這些外在問題若不能解決,只是呼吁人們少使用快餐,就只能是一種一廂情愿的“道德正確”,而非解決問題的辦法。

  快餐化、速食化,已成為一種看得見的社會現象,這樣的餐飲革命勢必需要相應的更好的外部條件來保障。對于其中所可能產生的環境壓力的化解就是重要一環。但正確的態度不是以環保之名去約束現實需要,而是考慮現實的需要如何被更“低成本”的保障。這一問題,實際上在之前的超市“限塑令”中就已經出現過。“限塑令”實施效果的不盡如人意,在某種程度上已經代表了當前在這類問題處理上的尷尬,希望外賣“環境成本”的問題能夠不再重復之,而是切實找到一條更為有效的、源頭化的解決之路。

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