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2025年03月13日
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如今，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)低賣難反映的是供求結(jié)構(gòu)問(wèn)題，還與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下、成本過(guò)高直接相關(guān)。要想從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品賣難，一方面，建立市場(chǎng)預(yù)警機(jī)制，科學(xué)合理地指導(dǎo)調(diào)節(jié)生產(chǎn)；另一方面，盡快提升農(nóng)業(yè)科技含量和機(jī)械化、自動(dòng)化水平，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
最近，多地白菜、蘋(píng)果、香蕉價(jià)格被指同比下降三四成后仍銷售低迷，甚至出現(xiàn)用蘋(píng)果喂豬的現(xiàn)象。甘蔗、柿子、芹菜、大棗、玉米等農(nóng)產(chǎn)品，也遭遇不同程度的價(jià)低賣難。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)低賣難問(wèn)題，近年來(lái)不時(shí)困擾著生產(chǎn)者。為幫農(nóng)民把產(chǎn)品及時(shí)賣出去、賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，有關(guān)部門(mén)沒(méi)少做工作。“農(nóng)超對(duì)接”、電商進(jìn)村等的出現(xiàn)，仍然解決不了這個(gè)問(wèn)題。
于是，我們不得不正視這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)：農(nóng)產(chǎn)品遭遇價(jià)低賣難，不是因?yàn)橹С植粔颍且驗(yàn)楣┬栊蝿?shì)變了。以往農(nóng)產(chǎn)品價(jià)低賣難，大多因?yàn)榧猩鲜小⑿畔⒉煌ā⑦\(yùn)輸不出、渠道不暢。近年來(lái)，隨著“村村通”工程的實(shí)施，全國(guó)除了極少數(shù)地方外，水泥路和互聯(lián)網(wǎng)都已進(jìn)村，社會(huì)化、立體化的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)、運(yùn)輸、銷售、配送網(wǎng)絡(luò)已初步形成，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的經(jīng)紀(jì)人活躍在各地鄉(xiāng)村。可以說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品銷售的硬通道已經(jīng)打通。
在這樣的背景下，如今農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)低賣難在一定程度上反映的是供求結(jié)構(gòu)問(wèn)題。以蔬菜、水果為例，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2006年至2013年短短7年間，全國(guó)蔬菜播種面積從1663.9萬(wàn)公頃增長(zhǎng)到2089.9萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)了25.6%；全國(guó)果園面積從1012.3萬(wàn)公頃增長(zhǎng)到1237.1萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)了22.2%。今年最難賣的蘋(píng)果，2006年只有189.9萬(wàn)公頃，2013年就已達(dá)到227.2萬(wàn)公頃。種植面積擴(kuò)大，單產(chǎn)水平提高，導(dǎo)致總量大幅增加，加之，總體上同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)、集中上市，這才造成了價(jià)低賣難現(xiàn)象再次出現(xiàn)。
此外，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)低賣難與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下、成本過(guò)高也直接相關(guān)。不少農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)賣難，相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)口量卻在增長(zhǎng)。比如，以甘蔗為主要原料的食糖，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2010年進(jìn)口177萬(wàn)噸，2013年進(jìn)口455萬(wàn)噸，短短3年飆升了157%。進(jìn)口大幅增長(zhǎng)的一大原因，在于國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化水平較低，人工成本高企，以致主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高出國(guó)際市場(chǎng)許多。以玉米為例，今年上半年，廣東到港美國(guó)2號(hào)玉米每噸約1500元，比國(guó)產(chǎn)玉米便宜近1000元。客觀地講，相對(duì)于農(nóng)民的投入和社會(huì)平均收入水平，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格確實(shí)較低，但在全球經(jīng)濟(jì)日益一體化的今天，國(guó)內(nèi)價(jià)格相對(duì)偏高必然會(huì)面對(duì)進(jìn)口擠壓。
因此，要想從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品賣難，還要多在生產(chǎn)源頭上發(fā)力。一方面，建立市場(chǎng)預(yù)警機(jī)制，科學(xué)合理地指導(dǎo)調(diào)節(jié)生產(chǎn)，避免一哄而上，盡量做到均衡上市；另一方面，盡快提升農(nóng)業(yè)科技含量和機(jī)械化、自動(dòng)化水平，降低成本，提升質(zhì)量，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
