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2025年03月14日
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中國三胺限量與國際標(biāo)準(zhǔn)一致
新京報(bào)訊 （記者蔣彥鑫）對(duì)于備受爭議的國內(nèi)三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)和世衛(wèi)組織公布標(biāo)準(zhǔn)不一的問題，衛(wèi)生部昨日再次回應(yīng)稱，此次世衛(wèi)組織國際食品法典委員會(huì)通過的標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)之前制定標(biāo)準(zhǔn)的延續(xù)，并非提高了標(biāo)準(zhǔn)。中國標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)是一致的。
中國代表團(tuán)支持三胺國際標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生部表示，7月2日，國際食品法典委員會(huì)第35屆會(huì)議審查通過了液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn)，具體為：液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部牽頭組成的中國代表團(tuán)對(duì)該限量標(biāo)準(zhǔn)表示支持。
據(jù)介紹，2010年，國際食品法典委員會(huì)會(huì)議審議通過了食品中三聚氰胺的國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，即粉狀嬰兒配方食品中三聚氰胺限量為1mg/kg，其他普通食品中三聚氰胺限量為2.5mg/kg。
2011年，我國在總結(jié)乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值實(shí)施情況基礎(chǔ)上，借鑒國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，公布三聚氰胺在食品中的限量值規(guī)定，具體為：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他普通食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。我國對(duì)食品中三聚氰胺限量規(guī)定與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一致。
國際食品標(biāo)準(zhǔn)不具強(qiáng)制性
衛(wèi)生部昨日稱，本次國際食品法典委員會(huì)會(huì)議審查通過的液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg，是國際食品法典委員會(huì)關(guān)于食品中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn)制定工作的延續(xù)。
根據(jù)粉狀嬰兒配方食品與液態(tài)嬰兒配方食品的限量的對(duì)應(yīng)性，按照國際通用的7倍稀釋率，從粉狀嬰兒食品中三聚氰胺1mg/kg的限量規(guī)定。
制定液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量，不是對(duì)原有標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值的改變，而是明確了液態(tài)嬰兒配方食品中的規(guī)定。我國食品中三聚氰胺限量值規(guī)定中，液態(tài)嬰兒配方食品三聚氰胺限量應(yīng)當(dāng)按照粉狀嬰兒配方食品的1mg/kg限量折算，與上述國際標(biāo)準(zhǔn)是一致的。
此外據(jù)了解，國際食品法典委員會(huì)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是推薦性的，不具強(qiáng)制性。
