以傳播城市化專業(yè)知識(shí)為己任
2025年03月14日
星期五
設(shè)為首頁
|
加入收藏
搜索
菜價(jià)持續(xù)上漲
3月20日，筆者來到石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)相比其他攤位，批發(fā)大蔥的攤位顯得有些冷清。“沒想到大蔥價(jià)格這么高，今天新大蔥每斤兩塊二。”一位白姓批發(fā)商說，從過完年到現(xiàn)在大蔥價(jià)格一直在漲。
石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)顯示，春節(jié)過后，大蔥批發(fā)價(jià)格持續(xù)上漲，每公斤最高批發(fā)價(jià)格從2月1日的1.6元上漲到3月20日的3元，新大蔥每公斤最高批發(fā)價(jià)格從2月1日的3.6元上漲到3月20日的4.4元。
筆者還了解到，該批發(fā)市場3月3日至9日上市的19種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤3.48元，環(huán)比前一周上漲5.9%；而3月10日至16日，上市的19種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤3.9元，環(huán)比上漲12%。
南來的蔥運(yùn)費(fèi)高
“現(xiàn)在大蔥價(jià)格高與去年大蔥價(jià)格太低有一定關(guān)系。”隆堯縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站站長李現(xiàn)國介紹，去年該縣地頭上的大蔥一毛多錢一斤，一畝地也就賣一二百塊錢，種植大蔥的成本每畝卻高達(dá)900多塊錢，導(dǎo)致很多農(nóng)民直接就把蔥扔了。“節(jié)后供應(yīng)量少，本地鮮蔥沒有大量上市導(dǎo)致大蔥價(jià)格偏高。”石家莊市調(diào)查隊(duì)消費(fèi)價(jià)格處的高麗霞分析。
在橋西蔬菜批發(fā)市場，一些大蔥批發(fā)戶介紹，今年北方天氣寒冷，偏低的氣溫阻礙了大蔥正常生長，本地新蔥上市的時(shí)間被迫延遲，現(xiàn)在大部分大蔥來自福建、海南等地，運(yùn)費(fèi)比較高，造成大蔥價(jià)格上漲。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著天氣轉(zhuǎn)暖和種植面積擴(kuò)大，大蔥高漲行情將難以持續(xù)，有望出現(xiàn)回落。
應(yīng)防止出現(xiàn)新一輪“賣難”
采訪中，盡管不少人表示，大蔥只是一種調(diào)味品，不會(huì)對(duì)生活產(chǎn)生太大影響，但是目前的價(jià)格上漲是一個(gè)信號(hào)，需要關(guān)注和警惕。避免一些菜農(nóng)因大蔥價(jià)格上漲盲目擴(kuò)大種植規(guī)模，導(dǎo)致未來大蔥大量集中上市出現(xiàn)“賣難”。
“因?yàn)閮r(jià)格上漲迅速，農(nóng)民很有可能會(huì)增加大蔥種植面積。”李現(xiàn)國說，目前農(nóng)業(yè)部門對(duì)農(nóng)民的指導(dǎo)更側(cè)重于標(biāo)準(zhǔn)化種植方面，種植面積則主要由市場調(diào)節(jié)，農(nóng)戶各自經(jīng)營。而單個(gè)農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模小，不能與超市進(jìn)行對(duì)接，獲取信息能力差。一些農(nóng)民會(huì)根據(jù)現(xiàn)在的價(jià)格進(jìn)行種植，等到收獲的時(shí)候市場已經(jīng)出現(xiàn)變化，導(dǎo)致“賣難”，所以需要依托合作社，提高農(nóng)民組織化程度，減少流通環(huán)節(jié)，加速與超市對(duì)接，積極應(yīng)對(duì)市場變化，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
