以傳播城市化專業(yè)知識為己任
2025年03月13日
星期四
設(shè)為首頁
|
加入收藏
搜索
資料圖片: 煮熟的蛋黃能蹦半米高。(來源: 廣州日報(bào) 02月07日)
蛋黃摔不爛，能蹦半米高。追蹤報(bào)道
記者“協(xié)助調(diào)查”近5個(gè)小時(shí)后于今日零時(shí)獲準(zhǔn)離開公安局
2月7日，本報(bào)以《蛋黃摔不爛，能蹦半米高》為題，對記者在廣東雷州市親歷“人造蛋”事件進(jìn)行報(bào)道后，引起了社會(huì)廣泛關(guān)注。
為進(jìn)一步從源頭上摸清情況，本報(bào)駐北京站記者張丹前日前往涉嫌供應(yīng)“問題蛋”的河北平山縣采訪。昨日下午5時(shí)多，當(dāng)記者正準(zhǔn)備寫稿時(shí)，卻被當(dāng)?shù)鼐健罢垺钡焦簿謪f(xié)助調(diào)查。
直到今天凌晨零時(shí)，記者方獲準(zhǔn)離開公安局。
記者赴冀暗訪“問題蛋”
本報(bào)記者張丹前日上午從北京趕到平山縣采訪，下榻在平山縣的“有家客棧”524房。
昨日，張丹找到長期向雷州商販和廣東多個(gè)地市供貨的總經(jīng)銷商薛某剛。昨日下午4時(shí)30分，在平山剛采訪完，準(zhǔn)備在酒店寫稿的張丹，突然接到平山警方打來的電話，要求記者張丹就廣州日報(bào)9日刊登的平山暗訪的情況進(jìn)行協(xié)查。
下午5時(shí)多，平山警方兩名警員和宣傳部一姓范的男子來到張丹下榻的酒店，將張丹“請上”警車，約7時(shí)30分抵達(dá)平山公安局。
記者“協(xié)查”近5小時(shí)
昨晚，張丹一直被限制在公安局的平房里接受問話。張丹在電話中告訴記者：“警員說要拿錄音筆去拷貝，我說可以。他們拿走錄音筆后，約一個(gè)小時(shí)才出來詢問是哪個(gè)文件，聽了約半個(gè)小時(shí)后，又說聽得不是很清楚，要求我整理錄音材料給他們。”
晚上9時(shí)40分，張丹再次提出要趕稿，問是否可以離開。這時(shí)，一個(gè)姓范的“領(lǐng)導(dǎo)”稱，要其繼續(xù)接受調(diào)查。
10分鐘后，警方把張丹帶去見一商戶，確定是否記者前日所暗訪的商戶。經(jīng)辨認(rèn)，的確為姓康的商戶，之后警方要張丹做辨認(rèn)筆錄。
其后，張丹曾多次向警方提出是否可以先寫完稿再協(xié)助調(diào)查，但平山警方根本不予理會(huì)。直到今天凌晨零時(shí)，張丹才得以離開公安局。（記者關(guān)家玉、張丹）
蛋黃指壓不破
廣東雷州查封48箱問題雞蛋 蛋黃能彈半米高
“人造雞蛋”
雷州工商、食品藥品監(jiān)督部門緊急查封涉嫌“人造雞蛋”
昨日，前往雷州采訪元宵活動(dòng)的媒體記者在雷州市洪都大酒店用餐時(shí)，遭遇了一回熟蛋黃往地板上用力狠摔也摔不爛，且能“蹦高”40多厘米的“人造雞蛋”。
據(jù)悉，該酒店的雞蛋是從雷州城外的一姓符的批發(fā)商那里進(jìn)貨的。而批發(fā)商及粵西湛江、雷州等地的大部分酒店進(jìn)的雞蛋都是由河北石家莊平山的總經(jīng)銷商長期供貨。因這批雞蛋涉嫌為“人造蛋”，昨日，雷州工商、食品藥品監(jiān)督部門緊急出動(dòng)，對該市批發(fā)商、酒店庫存的大批“問題蛋”進(jìn)行了查封，并抽樣送檢。
咬不爛的雞蛋黃
昨日上午，采訪完雷州元宵民俗文化大巡游活動(dòng)的媒體記者朋友，一起到該市洪都大酒店用餐。當(dāng)20多個(gè)熟雞蛋端上桌時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)蛋黃竟咬不動(dòng)，堅(jiān)硬異常。
于是，記者用手把蛋黃捏了捏，挺有膠彈感，隨后便拿起蛋黃用力往地板一摔，發(fā)現(xiàn)蛋黃不但不爛，竟然還能蹦高彈起高達(dá)40多厘米。同行撿起蛋黃往盤中反復(fù)試了幾下，依然彈力四射，仿如塑膠球般在盤中活蹦亂跳，大家不禁嘖嘖稱奇。
該酒店樓面部長陳小姐解釋說：“這種雞蛋是我們從外面采購的，雷州哪間酒店都一樣！”
隨后，記者撥通食品藥品監(jiān)督部門電話，該局蔡副局長當(dāng)即帶隊(duì)來到該酒店，對廚房加工場所和倉庫進(jìn)行了采樣封存。
這批雞蛋的(雷州)批發(fā)商符某告訴記者：“我們進(jìn)貨是有渠道的，就在河北石家莊，一般是貨車?yán)貋怼！彼f，專門安排了雷州籍老鄉(xiāng)銀某在石家莊平山負(fù)責(zé)接洽發(fā)貨，每次進(jìn)貨200多箱(每箱420個(gè))，一般情況下，一箱200元，另加每箱30元運(yùn)輸費(fèi)，符某說，這些雞蛋主要銷往雷州城區(qū)的酒店和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的批發(fā)商……
而酒店的一負(fù)責(zé)人表示，每個(gè)雞蛋的進(jìn)貨價(jià)為六毛錢，賣出價(jià)是1.5元。
談話間，一個(gè)自稱是河北石家莊雞蛋總經(jīng)銷商史先生的電話打進(jìn)來了，酒店的采購經(jīng)理將手機(jī)遞給記者，電話那端，史先生解釋說：“這批雞蛋是我發(fā)的貨，我在石家莊平山經(jīng)銷雞蛋批發(fā)生意已6年”。
查封48箱“問題雞蛋”
昨日，雷州市食品藥品監(jiān)督管理局、工商局等部門緊急出動(dòng)，對雷州城內(nèi)的酒家、批發(fā)商庫內(nèi)所存的“問題雞蛋”進(jìn)行全面查封。據(jù)雷州工商局有關(guān)人士稱，至當(dāng)天下午止，雷州工商共出動(dòng)40多人對雷城陳某宇副食店等進(jìn)行檢查，現(xiàn)場查封了48箱“問題雞蛋”，并追回8箱已銷售的雞蛋，一并進(jìn)行暫時(shí)封存、抽樣送檢，待檢測結(jié)果出來后，再作處理。
河北平山急查“問題雞蛋”
“平山雞蛋產(chǎn)業(yè)肯定會(huì)受影響！”2月8日，當(dāng)被問及之前被媒體披露的雷州“問題雞蛋”疑似產(chǎn)自平山一事，即便是平山一位最普通的養(yǎng)雞戶在接受采訪時(shí)，也有這樣的擔(dān)心。
2月7日，媒體報(bào)道，有人在廣東省雷州市洪都大酒店用餐時(shí)，遭遇了一枚熟蛋黃往地板上用力狠摔也摔不爛，且能“蹦高”40多厘米的問題雞蛋。報(bào)道披露，這批雞蛋的雷州批發(fā)商稱，問題雞蛋出自河北平山。
從2月7日相關(guān)新聞被150多家網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，到2月9日17時(shí)中國青年報(bào)記者致電相關(guān)部門了解情況，時(shí)間過去了近3天。問題雞蛋是否出自平山？誰是禽蛋產(chǎn)業(yè)的害群之馬？雷州方面和平山方面依舊沒人能給出答案。
平山縣地處河北省西部太行山區(qū)，山場廣闊，林木繁茂，適宜發(fā)展綠色禽蛋產(chǎn)業(yè)。有數(shù)據(jù)顯示，2003年，全縣蛋雞存欄就已達(dá)到了260多萬只。
平山的禽蛋產(chǎn)業(yè)是否會(huì)因這批發(fā)現(xiàn)自雷州的問題雞蛋而遭受重創(chuàng)？當(dāng)?shù)氐牡半u養(yǎng)殖戶只能在冰點(diǎn)以下低溫中苦盼調(diào)查結(jié)果。
此批運(yùn)往雷州的雞蛋并非來自平山一地
記者從平山縣委、縣政府就此事給石家莊市委、市政府的一份《調(diào)查報(bào)告》中了解到，涉嫌出售此次問題雞蛋的平山縣某飼料廠已連續(xù)6年向廣東省湛江市、雷州市、中山市等地銷售雞蛋，年銷量在100萬斤左右，該廠法定代表人是薛某，雞蛋銷售員是施某。
據(jù)《調(diào)查報(bào)告》介紹，雙方的具體經(jīng)銷方式是：廣東方面有3名業(yè)務(wù)員常住平山縣，負(fù)責(zé)聯(lián)系貨源，從本地和其他地方的養(yǎng)雞場收購雞蛋，裝箱儲(chǔ)存，收購達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，由廣東方面的業(yè)務(wù)員雇車運(yùn)往廣東銷售。最近銷往雷州的一批雞蛋，由雷州市批發(fā)商蔡某于1月28日雇傭高欄貨車，在平山這家飼料廠收購850件雞蛋，貨源由10家養(yǎng)殖場提供，廣東方面業(yè)務(wù)員又從其他地方收購部分雞蛋（具體數(shù)量不清）后運(yùn)往雷州的。
《調(diào)查報(bào)告》顯示，平山縣有關(guān)職能部門對平山這家飼料廠的生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、庫房等部位全面進(jìn)行了檢查，對該廠庫存的166件雞蛋進(jìn)行了封存，并從中選取樣品，采取現(xiàn)場打碎、煮熟等方式檢驗(yàn)，并未發(fā)現(xiàn)異常。同時(shí)，有關(guān)部門對該飼料廠實(shí)施了控制措施，對周邊養(yǎng)殖場陸續(xù)送來的所有雞蛋，隨送隨封，并抽樣檢測。
2月8日，這家飼料廠的一位工作人員也向記者證實(shí)，平山縣相關(guān)部門已在此展開調(diào)查。他介紹說，該廠的雞蛋都是從使用其飼料的養(yǎng)殖場回收的，每3至5天就要裝車700至800件左右運(yùn)往雷州等地。“銷售雞蛋多年，沒有人反映過這種問題。”工作人員還表示，如果確認(rèn)問題雞蛋與該企業(yè)無關(guān)，他們將 “打官司”、“討說法”。“當(dāng)然這要等最終結(jié)果出來再說。” 他補(bǔ)充說。
平山《調(diào)查報(bào)告》稱未發(fā)現(xiàn)問題雞蛋
據(jù)平山方面介紹，2月7日15時(shí)30分左右，平山縣委主要領(lǐng)導(dǎo)從網(wǎng)絡(luò)渠道獲悉該新聞。2月7日18時(shí)，平山縣政府成立了調(diào)查核實(shí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)調(diào)查核實(shí)工作的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)等工作。以宣傳、公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、畜牧、工商、商務(wù)等部門主要負(fù)責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)協(xié)調(diào)宣傳、聯(lián)合排查、專項(xiàng)調(diào)查、督導(dǎo)檢查四個(gè)工作組及辦公室，從相關(guān)職能部門抽調(diào)人員，脫離機(jī)關(guān)工作，集中開展工作，在全縣范圍內(nèi)開展問題雞蛋的排查核實(shí)。
2月7日19時(shí)，縣領(lǐng)導(dǎo)小組以縣政府辦公室明傳電報(bào)形式下發(fā)緊急通知，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門立即行動(dòng)，集中力量，連夜對全縣范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖場、飼料加工企業(yè)、倉庫、超市、商店、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，特別是小作坊、小加工點(diǎn)，逐廠逐點(diǎn)開展拉網(wǎng)式大清查，確保排查全面、徹底、干凈。
截至2月8日18時(shí)，平山全縣共清查超市、商場等流通企業(yè)88家，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)11家，飼料生產(chǎn)企業(yè)4家，飼料、獸藥經(jīng)營企業(yè)15家，規(guī)模養(yǎng)殖廠23家。
《調(diào)查報(bào)告》稱，通過檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題雞蛋。
雷州方面也無結(jié)果
2月8日晚，石家莊市政府一位工作人員在接受中國青年報(bào)記者采訪時(shí)表示，雖然涉嫌出售此次問題雞蛋的平山縣某企業(yè)已找到，但從發(fā)貨到端上餐桌，其間要經(jīng)過多人之手，調(diào)查確有一定難度。
平山、雷州相距較遠(yuǎn)，且分屬河北、廣東兩省。據(jù)介紹，平山縣工商、食藥監(jiān)等有關(guān)部門已與廣東雷州市工商、食藥監(jiān)等部門電話聯(lián)系相關(guān)情況，對方答復(fù)正在調(diào)查核實(shí)，具體情況不便告知。隨后，平山縣政府及工商、食藥監(jiān)等部門分別致函雷州市政府和有關(guān)部門，要求雷州市方面提供有關(guān)情況，加強(qiáng)溝通配合，盡快查明情況。
和平山蛋雞養(yǎng)殖戶一樣，作為問題雞蛋的發(fā)現(xiàn)地——雷州市洪都大酒店洪姓總經(jīng)理也在等待調(diào)查結(jié)果。2月8日，他在電話中告訴記者，在調(diào)查結(jié)果沒有出來前，這些雞蛋是“人造雞蛋”、變質(zhì)雞蛋還是由于飼料問題導(dǎo)致的“變異雞蛋”，是沒有辦法下結(jié)論的。
而截至2月9日記者發(fā)稿時(shí)，雷州方面對問題雞蛋的檢測尚無結(jié)果。
記者了解到，由石家莊市、平山縣相關(guān)人員組成的工作調(diào)查組即日起將赴雷州溝通情況。
雞蛋養(yǎng)殖戶急等調(diào)查結(jié)果
對此，平山的蛋雞養(yǎng)殖戶們已等得有些焦急。
在百度平山吧中，有網(wǎng)友在轉(zhuǎn)發(fā)該消息的帖子后留言：坐等本地的官員出來辟謠。更有養(yǎng)殖戶在接受記者采訪時(shí)表示：在調(diào)查結(jié)果出來之前，政府有關(guān)部門是否還應(yīng)做些什么？
養(yǎng)雞戶們的擔(dān)心不是沒有原因的。
2010年，雖然最終衛(wèi)生部公布圣元奶粉檢測結(jié)果，為圣元公司“早熟門”澄清了事實(shí)。然而，在被質(zhì)疑的一周里，圣元的品牌形象、銷量以及其在股票市場上的損失，卻難以計(jì)算。更有分析人士表示，“早熟門”事件對整個(gè)奶業(yè)消費(fèi)市場的購買需求同樣是一種嚴(yán)重打擊。
“采取及時(shí)恰當(dāng)?shù)拇胧┍Ｗo(hù)當(dāng)?shù)厍莸爱a(chǎn)業(yè)、保護(hù)守法養(yǎng)殖戶的利益，和快速調(diào)查找出‘害群之馬’一樣迫切和重要。”有分析人士指出，否則重蹈圣元“早熟門”的覆轍，受影響不止平山、雷州，有可能是整個(gè)禽蛋消費(fèi)市場。記者 樊江濤 實(shí)習(xí)生 王永帥
