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    國家質檢總局公布近期對200種液體乳產品質量的抽查結果，蒙牛乳業（眉山）有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。黃曲霉毒素M1為已知的致癌物。蒙牛在其官網“向全國消費者鄭重致歉”。

    雖然蒙牛稱問題產品尚未出廠，但面對如此嚴重的事件，蒙牛致歉是必須的，而且不能道歉了之。我們吃了太多食品安全欠缺的虧，僅蒙牛，近幾年出現的問題就讓人糾結。比如2008年，蒙牛身陷“三聚氰胺”事件中；2009年，蒙牛被國家質檢總局責令禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質……哪一次事件過后，蒙牛沒有道歉？消費者怕就怕，道歉變成一種危機公關，好了傷疤忘了痛。

    對此，企業要認真對待，對相關責任人進行公開處罰，反省內部質量控制體系存在的漏洞，采取措施確保其他產品的安全和質量。監管部門不僅要處罰企業，而且要本著懷疑的態度，確認蒙牛問題產品“未出廠”、已經“封存和銷毀”等說法的真實性，還公眾一個明白。國產奶又一次“不爭氣”，要挽回消費者的信心和信任，唯有嚴格的把關、檢測，嚴格的要求、管理。