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近日，有媒體質疑，號稱用豬骨熬制的味千拉面湯底其實是用專門的湯粉、湯料調制出來的，每碗湯的成本不過幾毛錢。味千中國總部相關負責人對此回應解釋，湯底是由濃縮液兌制而成，不過這種濃縮液也是由豬骨熬制所得。

味千的解釋看似回擊了市場的質疑，但是對于那些沖著去喝豚骨熬制湯底的消費者來說，卻是有了一種受騙上當的感覺。日式拉面店經常以營養豐富的湯底招徠消費者，而在味千拉面的菜單上看到關于湯底的說明：“白湯是由豬骨慢燉熬制濃縮而成”。雖然與動輒幾十萬，甚至上百萬的達芬奇家具相比，一碗拉面的價格也不過十幾元，但是對于消費者來說，所受到的傷害無疑是相同的。知情權是消費者應該享受的最基本權力。如果一家企業連這點誠信度都沒有了，那么最終會被消費者拋棄。

值得注意的是，消費者的心理是很脆弱的，一旦認為市場上代表性的商品出現了問題，消費者往往聯系到同類產品，就像此次達芬奇家具事件之后，相關進口家具市場一片“蕭條”。無論對于行業協會，還是主管部門來說，都是不愿意看到的。

不要讓消費者來解“達芬奇密碼”，其結果往往會因為“李鬼”的現身而傷及無辜的“李逵”，使個案擴散成為整個行業的信任危機。侵犯消費者知情權又是國內監管最為缺失的環節之一，亦是最難定性的部分。我們需要的是健全制度與到位的監管作保證，來確保消費者能夠得到充分的知情權。