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食品永不過期 消費者權(quán)益誰來保質(zhì)
時間:2011-08-21 18:31:35  來源:濟南日報  作者:夷希微 

  進超市購買食品,人們最在乎包裝袋上的保質(zhì)期。但鮮為人知的是,包括許多名牌食品在內(nèi),保質(zhì)期等信息都能用簡單手段涂改。“新華視點”記者近期在北京、湖南追蹤發(fā)現(xiàn),一些商家借用印刷機械、有毒化學(xué)藥劑等“道具”,涂改食品保質(zhì)期如同“變戲法”,真假難辨。(8月18日新華社報道)

  食品是有保質(zhì)期的,過期就會影響口味甚至“有毒”,損害消費者的身體健康。所以,我們?nèi)ド虉鲑I食品,最為關(guān)注的就是保質(zhì)期,購買前總會仔細(xì)查看產(chǎn)品生產(chǎn)日期。然而,讓我們始料不及的是,有時我們所看到的保質(zhì)期未必是真。

  原來,有一種“神奇藥水”,外加一臺輕易購買的廉價的噴碼機,無需什么技術(shù),就可以施加魔法,隨心所欲地修改“保質(zhì)日期”,讓食品保質(zhì)“永不過期”,讓消費者真假難辨。更讓消費者崩潰的是,“神奇藥水”隨便用,“保質(zhì)日期”隨意改,竟然是食品生產(chǎn)、流通、銷售領(lǐng)域里的“潛規(guī)則”,從大企業(yè)到小商販,很多人都心知肚明,秘而不宣,聽任一些過期食品坑害廣大消費者。

  其實,多年的實踐經(jīng)驗告訴我們,一些企業(yè)的無良還遠(yuǎn)不止于涂改食品“保質(zhì)日期”,為了賺錢,有些企業(yè)還讓食品日期“早產(chǎn)”,人為延長了“保質(zhì)期”;再如,將過期食品回收再加工,重新包裝上市等,這樣的案例并非鮮見。而今,一些商家干脆涂改食品保質(zhì)期讓食品“永不過期”,這樣,商家穩(wěn)賺不賠,但消費者的基本權(quán)益失去了基本保障。

  誠然,食品保質(zhì)日期噴碼技術(shù)可謂“滴水不漏”,可以以假亂真。但是,假如監(jiān)管部門瞪起眼來,嚴(yán)格依法辦事,不懶政惰政,查實哪家商品保質(zhì)期作假,恐怕是小菜一碟。再者,既然食品日期可以輕易涂改,且成為流行的“潛規(guī)則”,為何只有監(jiān)管部門“蒙在鼓里”,兩眼朦朧?否則,涂改日期大行其道,咋不見監(jiān)管部門查處多少?

  其實,如何處置過期食品,國外有諸多經(jīng)驗可鑒。在英國,“過了最佳食用期就得打折”;在日本,“過期食物做成有機肥料”;在德國、美國,“快過期食品用作慈善”……而我們呢?目前食品流通領(lǐng)域比較通行的“行規(guī)”,是商家對包裝食品剩余1/3保質(zhì)期的拒收,最終過期的商品會退還廠家,損失都由廠家承擔(dān)。既然我的過期食品我做主,回收再加工、修改日期等小伎倆自然層出不窮。

  食品“永不變期”,消費者權(quán)益誰來“保質(zhì)”?這暴露出監(jiān)管部門的監(jiān)管薄弱,以及一些企業(yè)的無良。有關(guān)監(jiān)管部門真該想想法子,別讓消費者購買到過期的“有毒”垃圾食品。

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