根據國家發改委、商務部、農業部等部門公布的數據,進入5月后我國生豬價格漲勢擴大,連續兩周漲幅超2%,均價年內首度突破16.0元/公斤,豬糧比亦創新高。豬肉價格也同步上漲,漲幅略小于豬價。
國家發改委昨日公布,5月18日生豬出場價環比上漲2.16%至16.06元/公斤。生豬價格上漲的同時,玉米批價環比上漲0.9%至2.24元/公斤,創了新高,豬糧比價上漲1.27%至7.17:1。商務部方面監測的上周定點屠企白條肉出廠均價環比上漲1.98%至20.64元/公斤。農業部方面監測的仔豬價環比漲2.8%至26.98元/公斤,同比漲幅82.7%。
據業內人士介紹,通常豬糧價格之比(生豬價格與豬糧之比)在6:1的時候,養殖戶處于盈虧的平衡點,但最近幾年基本處于在6:1以下。去年上半年養殖戶嚴重虧損,后半年開始贏利。今年國內尤其是五一之后豬肉價格上漲幅度較大。目前豬糧比價達到7.17:1,養殖戶養殖每頭豬大約盈利400元左右。