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2025年03月14日
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在山東省文登市宋村鎮(zhèn)的一條主干道上，紅色的“家家悅超市”招牌很顯眼。在這個(gè)1000多平方米的超市里，各種品牌的產(chǎn)品應(yīng)有盡有。店長(zhǎng)說(shuō)，周?chē)?0多個(gè)村子的村民都會(huì)來(lái)這里買(mǎi)東西。
尹茂國(guó)家里的美的電餅鐺就是在這家超市買(mǎi)的，尹茂國(guó)今年48歲，是宋村鎮(zhèn)硝一村的村民，他現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成了在鎮(zhèn)上超市買(mǎi)東西的習(xí)慣，每次到鎮(zhèn)上，他都是滿(mǎn)載而來(lái)，滿(mǎn)載而歸。尹茂國(guó)所在的硝一村是山東家家悅集團(tuán)的蔬菜采購(gòu)基地之一，尹茂國(guó)家種著3個(gè)大棚的蔬菜，現(xiàn)在每天都往家家悅集團(tuán)建在宋村鎮(zhèn)的生鮮物流中心送菜，家里的收入一年翻一番，去年一年就賺了5萬(wàn)多元。
齊魯商城是家家悅集團(tuán)在威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)新開(kāi)的購(gòu)物中心，走進(jìn)這個(gè)大型超市，農(nóng)產(chǎn)品基地專(zhuān)供區(qū)的位置非常顯眼。在碼放整齊的芹菜上方，懸掛著顯眼的標(biāo)牌“老尹家芹菜”，上面張貼著尹茂國(guó)的照片，還對(duì)他的無(wú)公害芹菜進(jìn)行了介紹。一大早就來(lái)挑選蔬菜的宋大娘住在附近，她說(shuō)：“我知道家家悅有自己的采購(gòu)基地，菜新鮮?！?
尹茂國(guó)的故事在山東這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省還有很多。“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”促進(jìn)了農(nóng)村流通體系的再造，在山東迅速形成了雙向流通的模式，也激發(fā)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的蓬勃活力。
在互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)
“工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”，農(nóng)民享受到雙向流通的雙重好處。山東省商務(wù)廳市場(chǎng)體系建設(shè)處處長(zhǎng)王洪平說(shuō)，商務(wù)部開(kāi)展的“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”實(shí)施以來(lái)，山東省著力于完善農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)，變革農(nóng)村流通體系，不僅讓農(nóng)民用上了物美價(jià)廉的商品，也借助這一網(wǎng)絡(luò)解決了農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。
目前，家家悅集團(tuán)憑借在山東濟(jì)南、威海、棗莊、臨沂等23個(gè)區(qū)域興建的280家農(nóng)家店，分布在威海、萊蕪、高密等地的6家現(xiàn)代化物流中心，將雙向流通的線(xiàn)串成網(wǎng)。在讓農(nóng)民和市民得到實(shí)惠的同時(shí)，家家悅集團(tuán)也從當(dāng)年年銷(xiāo)售額只有一兩億元的糖酒二級(jí)批發(fā)企業(yè)，成長(zhǎng)為年銷(xiāo)售收入超百億元的現(xiàn)代連鎖企業(yè)集團(tuán)。
這是一個(gè)雙向促進(jìn)的良性循環(huán)。超市開(kāi)到了農(nóng)村，農(nóng)民買(mǎi)上了放心商品，超市擴(kuò)大了銷(xiāo)售額；
超市促成農(nóng)產(chǎn)品基地的形成，為農(nóng)民開(kāi)辟了穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，在農(nóng)民收入增加的同時(shí)提高了超市生鮮產(chǎn)品的比例和質(zhì)量，提升了超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力；農(nóng)民口袋里錢(qián)多了，更有能力消費(fèi)質(zhì)量好品質(zhì)優(yōu)的品牌產(chǎn)品，使農(nóng)家超市效益更好；流通企業(yè)實(shí)力不斷壯大，更有實(shí)力也更有意愿增加在農(nóng)村市場(chǎng)的投入和開(kāi)發(fā)建設(shè)。
正是這種雙向流通，給山東農(nóng)村流通市場(chǎng)帶來(lái)了蓬勃的生命力。截至目前，山東省累計(jì)建設(shè)農(nóng)家店6.6萬(wàn)個(gè)、配送中心248處，分別占全國(guó)的12.7%和9.3%。農(nóng)家店已覆蓋全省所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和70%的村，一個(gè)以城區(qū)店為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級(jí)店為基礎(chǔ)的農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)基本形成。同時(shí)，山東省目前與專(zhuān)業(yè)合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建立穩(wěn)定購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系的超市連鎖企業(yè)有52家，自建基地88129畝。
流通企業(yè)是核心
“實(shí)現(xiàn)這種雙向流通的關(guān)鍵是流通企業(yè)，是企業(yè)一肩挑兩頭，讓這種雙向流通成為良性循環(huán)?！蓖鹾槠揭徽Z(yǔ)道破山東省農(nóng)村流通體系建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)?！叭f(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”開(kāi)展后，山東省有關(guān)部門(mén)遵循市場(chǎng)規(guī)律因勢(shì)利導(dǎo)，強(qiáng)化流通企業(yè)的核心和紐帶作用，加速了以雙向流通為特色的現(xiàn)代農(nóng)村流通體系形成的進(jìn)程。
“山東省在選擇‘萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程’的試點(diǎn)企業(yè)時(shí)，主要選擇既有向農(nóng)村市場(chǎng)拓展愿望，同時(shí)具備向農(nóng)村市場(chǎng)拓展實(shí)力的企業(yè)，而不是單純?yōu)榱藢で髧?guó)家補(bǔ)貼。”王洪平介紹。
1995年，原為糖酒批發(fā)企業(yè)的家家悅，為尋求發(fā)展突破口將目光鎖定農(nóng)村市場(chǎng)。2005年初，家家悅的農(nóng)家店已建起89家，“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”推開(kāi)后，家家悅新建了191家農(nóng)家店，改擴(kuò)建了31家農(nóng)家店，實(shí)現(xiàn)了從市區(qū)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都是一體化的直營(yíng)店。
城鄉(xiāng)一體、統(tǒng)一配送，這是山東家家悅集團(tuán)董事長(zhǎng)王培桓對(duì)經(jīng)營(yíng)家家悅超市農(nóng)家店的要求。走進(jìn)苘山鎮(zhèn)2009年新建的4500平方米的家家悅超市，店長(zhǎng)張耀軍介紹說(shuō)，這是家家悅集團(tuán)的直營(yíng)店，超市從設(shè)備到運(yùn)營(yíng)到管理都與城里超市的標(biāo)準(zhǔn)完全一致，目前全店配有9000多個(gè)品類(lèi)的商品。每天信息系統(tǒng)會(huì)分析實(shí)時(shí)銷(xiāo)售情況，生成要貨單，直接傳送給家家悅物流中心。
山東家家悅集團(tuán)生鮮采購(gòu)部采購(gòu)總監(jiān)杜愛(ài)玲說(shuō)，從最初通過(guò)農(nóng)家店收菜到現(xiàn)在建立蔬菜基地，通過(guò)生鮮物流中心對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一集散、加工、儲(chǔ)存、交易和運(yùn)輸，提高了生鮮經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和組織化程度，在減少中間環(huán)節(jié)的同時(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，可以使農(nóng)民得到更大的收益。同時(shí)超市與科研院所合作，從提供種植信息入手，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)出更多適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，幫助農(nóng)民致富。
家家悅集團(tuán)只是山東省“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”依托的流通企業(yè)之一。山東超市下鄉(xiāng)遵循市場(chǎng)規(guī)律，根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)，采取了不同的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式。如濰百集團(tuán)、利群集團(tuán)、新星集團(tuán)是類(lèi)似家家悅集團(tuán)的方式向農(nóng)村延伸；或是依托供銷(xiāo)、郵政、糧食等基層涉農(nóng)企業(yè)，通過(guò)整合農(nóng)村現(xiàn)有流通資源，引入新的經(jīng)營(yíng)機(jī)制、新的業(yè)態(tài)，改造提升傳統(tǒng)農(nóng)村商品流通網(wǎng)絡(luò)，積極推進(jìn)農(nóng)村超市、便利店的發(fā)展；或是將城市大企業(yè)與基層企業(yè)聯(lián)合，共推農(nóng)家店，寧陽(yáng)縣凌云經(jīng)貿(mào)公司先后加盟上海聯(lián)華、三聯(lián)集團(tuán)、濰百集團(tuán)，目前已在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)辦了3家5000平方米以上的直營(yíng)超市、105家村級(jí)加盟店、28家放心肉店和169個(gè)凌云電視村。
觀念改變開(kāi)新局
“往年人們辦年貨都要提前半個(gè)月，到年三十超市里銷(xiāo)售額就很少了，但是現(xiàn)在直到年前仍然是顧客不斷?！倍艕?ài)玲說(shuō)，這種變化在城區(qū)店和農(nóng)家店都在發(fā)生。在農(nóng)村，超市開(kāi)到了家門(mén)口，隨吃隨買(mǎi)很方便；在城里，農(nóng)民的菜從田間直接進(jìn)超市，隨時(shí)買(mǎi)更新鮮。
“現(xiàn)在農(nóng)忙時(shí)，家里來(lái)不及做飯就去超市買(mǎi)點(diǎn)熟食、稀飯和饅頭，花六七元就能吃飽，很方便?！?0歲的文登市宋村鎮(zhèn)姚山頭村村民姚國(guó)芹說(shuō)，以前經(jīng)濟(jì)條件不好，很多東西都是自己做，現(xiàn)在經(jīng)常是花點(diǎn)錢(qián)從超市里買(mǎi)著吃。
山東省“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”開(kāi)展以來(lái)，不只是農(nóng)村消費(fèi)流通體系，農(nóng)村消費(fèi)觀念也在發(fā)生著深層次的變化，城鄉(xiāng)差別越來(lái)越小。
改變的還不只是消費(fèi)觀念。這個(gè)雙向的流通網(wǎng)絡(luò)正在將越來(lái)越多的農(nóng)民吸引進(jìn)來(lái)。
“我們只從家家悅進(jìn)貨，這里的商品品種全，都是品牌商品，質(zhì)量有保障，現(xiàn)在村里人的生活好了，也開(kāi)始認(rèn)牌子了。”孟慶華和初丹丹是一對(duì)年輕夫妻，兩人以前都在外打工，正是看到了農(nóng)村超市的商機(jī)，毅然回到老家榮成縣上莊鎮(zhèn)蔡官屯村，2010年元旦開(kāi)起了他們加盟家家悅超市的村級(jí)農(nóng)家店。
“我們現(xiàn)在種菜都按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，要不家家悅就不收我們的菜了?！币瘒?guó)說(shuō)剛開(kāi)始往家家悅超市送菜也被拒收過(guò)，后來(lái)參加專(zhuān)家培訓(xùn)，按照標(biāo)準(zhǔn)種菜，才有了穩(wěn)定的賣(mài)菜渠道。
觀念的改變不僅加快了山東省“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”的推進(jìn)，促進(jìn)了農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系的建立，而且使得農(nóng)村流通的新網(wǎng)絡(luò)充滿(mǎn)活力，為山東進(jìn)一步統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
